Tutto ha inizio a Napoli nel 1936 in un bella mattina scaldata dal sole primaverile quando la signora Giuseppina Moccia, ereditando dai genitori la passione per il pane, apre un panificio in via Roccella...

“Per far sorridere mia moglie ci voleva la pastiera”. Così disse re Ferdinando II di Borbone dopo che la consorte, soprannominata “la regina che non sorride mai” ebbe assaggiato per la prima volta questa specialità napoletana dal sapore inebriante…

Nato in Polonia, alla corte di un re detronizzato, il babà è un dolce che viaggia per mezza Europa prima di approdare a Napoli dove finalmente trova il suo regno…

Un dolce nato per errore e per paura… È la leggenda che circola a proposito di uno dei simboli della cucina caprese…

È una torta rustica che fa bella mostra di se’ in tutte le tavole napoletane in periodo di Pasqua. La sua forma a ciambella col vuoto al centro non è un caso infatti, ricorda volutamente la corona di spine di Gesù Cristo…